3 Kepribadian Anak dan Cara Hadapinya

 KOMPAS.com - Anak usia 2-5 tahun memiliki kemampuan berkomunikasi yang masih minim dan temperamen unik, sebagian meledak-ledak, sebagian egosentris, dan sebagainya. "Tak heran begitu banyak orangtua yang tak sabar menunggu anaknya cepat besar dan melewati usia-usia sulit itu yang kadang juga lucu itu," jelas Lara Zibners, pengarang If Your Kid Eats This Book, Everything Will Still Be Okay.

Namun para orangtua yang menjalani masa-masa ini bisa mencoba menghadapi anak-anaknya dengan cara mencaritahu kepribadian utama si anak. "Karena temperamen menerangkan mengapa sebagian dari kita bisa tidur di depan televisi yang menyala, sebagian lagi tidak bisa tidur dengan bunyi apa pun, atau mengapa sebagian orang bisa memaafkan dengan mudah dan sebagian lagi sulit melupakan kesalahan orang lain. Mengetahui temperamen anak membantu Anda kapan harus memanjakan, kapan harus mendorongnya," jelas Harvey Karp, MD, dokter anak sekaligus pengarang The Happiest Toddler on the Block.

Para ahli sepakat, setidaknya ada 3 kepribadian utama anak; mudah atau bahagia, pemalu atau hangat, dan sangat bersemangat.

Tipe Mudah atau Bahagia
Menurut Karp, sebagian besar anak-anak adalah tipe yang easygoing, ceria, dan siap menghadapi hari baru. Tipe ini adalah anak yang aktif, dan bisa beradaptasi dengan perubahan, pada dasarnya suka orang baru dan situasi berbeda. Tipe ini tidak gampang marah, tetapi juga bukan pemaksa. Namun, tipe ini sangat mudah untuk terabaikan karena sikapnya yang bukan pemaksa itu. Ia kadang bisa menghabiskan banyak waktu di depan televisi sendirian karena tak ada yang menemani, atau tidak mendapatkan waktu yang cukup dengan orangtuanya karena mereka terlalu sibuk menangani anak lainnya. Pastikan tipe anak seperti ini tidak terabaikan.

Tipe Pemalu
Sekitar 15 persen anak-anak adalah pemalu dan lamban untuk memulai sesuatu, begitu pendapat para ahli. Di usia 9 bulan, tipe anak yang mudah bergaul akan sudah bisa tersenyum kepada orang asing, namun tipe pemalu akan merengut dan memeluk pengasuhnya, mungkin hanya akan melambaikan "bye-bye" setelah orang itu pergi. Para ahli mengatakan, anak dengan tipe seperti ini memiliki perasaan yang ekstrasensitif terhadap bermacam hal, mulai dari jenis pakaian yang ingin dikenakan hingga temperatur ruangan. Tipe anak seperti ini butuh waktu transisi dari satu aktivitas ke aktivitas lain dan tidak mudah menghadapi perubahan.

Kemungkinan pula, tipe anak seperti ini akan lambat mulai jalan dan akan memerhatikan permainan dari jauh dulu sebelum akhirnya mulai ikut bermain dengan teman sebayanya. Moto anak seperti ini adalah; kalau ragu, lebih baik tidak usah. Perlu diketahui oleh para orangtua yang anaknya tipe pemalu, mereka adalah anak yang sangat lembut, dan seminimal mungkin menghadapi kritik atau diolok-olok, karena penolakan semacam itu membuat anak pemalu merasa takut dan rentan sepanjang hidupnya. Terlebih lagi, para orangtua harus memastikan si anak memiliki kestabilan dan waktu untuk memproses sesuatu. Mereka tidak bisa dipaksa atau diburu-buru saat melakukan sesuatu.

Tipe Bersemangat (Liar)
Sekitar 1 dari 10 anak adalah tipe yang berkemauan keras, dan suka tantangan. Tipe ini punya rasa senang yang sangat tinggi dan rasa rendah diri yang sangat dalam. Para orangtua bisa menilai anak yang seperti ini dengan cara menilai kepribadian yang "lebih" dari si anak, seperti, lebih aktif, lebih banyak gerak, lebih impulsif, lebih berani, lebih sensitif, lebih keras, dan lainnya. Satu rekomendasi untuk para orangtua yang memiliki anak berkepribadian seperti ini adalah untuk membuatnya tetap aktif. Biarkan mereka bermain di luar dan bermain sesering mungkin. Anak-anak ini perlu membakar energi dan bergerak untuk memenuhi mood mereka. Tipe ini juga butuh struktur yang tegas untuk menjaga mereka tetap stabil dan aman, serta kesabaran ekstra.

sumber : http://female.kompas.com/read/2011/03/13/15100058/3.kepribadian.anak.dan.cara.hadapinya

Bisnis Cokelat Premium Berpotensi Dikembangkan

  KOMPAS.com - Segmen pasar menjadi salah satu pertimbangan krusial dalam memulai ataupun mengembangkan bisnis. Saat ini, pasar premium diyakini lebih berpotensi daripada pasar menengah yang cenderung tak loyal. Bisnis cokelat juga sudah waktunya menyasar segmen premium ini. Karena jika mengandalkan segmen menengah, mereka hanya akan mencari yang murah, sementara Anda tak bisa selamanya mengutak-atik harga.

"Grafik segitiga dalam klasifikasi kelas pasar akan berubah menjadi grafik berlian. Artinya kelas berkelimpahan (sosialita) yang berada dalam puncak segitiga akan naik, begitu juga kelas berkecukupan yang akan mengalami peningkatan tinggi. Sedangkan jumlah kelas berjuang yang berada paling bawah dalam segitiga akan semakin berkurang. Peningkatan ini terjadi sejak 2008, dan diprediksi akan terus berkembang hingga 2018 nanti," jelas Louis Tanuhadi, Ambassador Tulip The Embassy of Chocolate, dalam acara Grand Baking Demo di Hotel Four Season, Jakarta, beberapa waktu lalu.

Prediksi Louis didasari kondisi perekonomian masyarakat Indonesia yang semakin berkembang. Kelas paling bawah dalam struktur pasar (segitiga), semakin lama akan bergeser menjadi kelas berkecukupan. Artinya, terjadi peningkatan penghasilan dan konsumen mulai mencari kualitas dari berbagai pilihan produk.

Kualitas produk menyangkut berbagai faktor
Jika Anda memutuskan menyasar segmen premium untuk usaha kue, roti berbahan cokelat, ataupun toko cokelat, artinya couverture menjadi bahan dasar cokelat yang digunakan. Cokelat compound sebaiknya mulai ditinggalkan, karena hanya pasar menengah yang bermain harga yang menggunakan compound dalam produknya.

Meski begitu, pilihan bahan dasar cokelat bukan satu-satunya pertanda bisnis Anda masuk kategori premium. Anda juga wajib memberikan pelayanan kelas premium, selain juga tata ruang toko dan kemasan yang melekat pada produk cokelatnya.

Louis meyakini, bisnis cokelat kelas premium punya pasar yang jelas. Sejumlah perusahaan sudah membuktikannya di Indonesia. Seperti salah satu merek donut lokal, produsen roti, atau toko kue cokelat yang memposisikan diri masuk dalam segmen premium. "Mereka ini adalah trendsetter dan kemudian konsep mereka diikuti oleh perusahaan lain," jelas Louis kepada Kompas Female.

Dengan memilih segmen premium dalam berbisnis cokelat, artinya Anda tak lagi bicara harga. Kualitas, pelayanan, dan kenyamanan lebih diutamakan daripada sekadar menawarkan harga murah. Pasar pun akan menyambutnya dengan tangan terbuka, karena konsumen menyukai kualitas.

Menurutnya, pasar cokelat segmen premium berpotensi untuk dikembangkan di kawasan Jakarta, Bandung, dan Surabaya. Konsumen di kota besar ini memiliki taraf ekonomi yang cenderung lebih tinggi, selain karena termasuk kota pusat bisnis. Selera dan karakter konsumen juga lebih bervariasi. "Konsumen di kota ini lebih berani mencoba," katanya lagi.

Soal kategori bisnis cokelat, Louis menjelaskan Indonesia tak memiliki spesifikasi seperti di Amerika. Di Amerika klasifikasinya jelas, ada toko khusus roti, cokelat, atau hanya khusus kue. Sementara di Indonesia, kategori produk terbagi dua, produk roti (di dalamnya ada roti dan kue) serta produk kue (di dalamnya ada cokelat dan kue namun tak ada roti).

"Dan Indonesia berada di urutan ketiga untuk pertumbuhan terpesat food service di dunia, roti dan kue adalah produk populernya," tandas Louis.

Sumber : http://female.kompas.com/read/2011/03/14/12361580/bisnis.cokelat.premium.berpotensi.dikembangkan

Untuk Apa Mencampur Kopi ke Dalam Cucian?

 KOMPAS.com — Bubuk deterjen yang disediakan di pasaran kini menawarkan solusi untuk membuat pakaian putih tetap putih cemerlang atau warna lain tetap seperti ketika pertama kali dibeli. Namun, kita juga bisa membuat sendiri bahan pemutih atau pencerah warna dari bahan-bahan yang bisa kita temukan di dapur.

Agar pakaian putih tetap cemerlang
Setelah lama dipakai dan dicuci, pakaian putih bisa berubah menjadi krem atau bahkan abu-abu. Kaus kaki putih tetap terlihat kotor, tak peduli berapa lama Anda merendamnya. Untuk mencegah perubahan warna ini, gunakan:

1. "Baking soda"
Rendam pakaian Anda ke dalam 4 liter air yang sudah dicampur dengan secangkir baking soda.

2. Cuka
Tambahkan secangkir cuka putih ke dalam air bilasan yang masih berputar di dalam mesin cuci.

Agar pakaian gelap tetap gelap
Pakaian berwarna gelap bisa pudar dan membuat pakaian jadi terlihat murahan. Namun, ada caranya untuk membuat warna gelap pada pakaian Anda tetap pekat.

3. Kopi atau teh
Untuk pakaian berwarna hitam, tambahkan dua cangkir kopi atau teh yang baru diseduh ke dalam bilasan air.

4. Garam
Untuk warna-warna gelap seperti biru navy atau plum, tambahkan secangkir garam meja ke dalam air bilasan.

5. Cuka dan garam
Untuk mencegah jeans menjadi pudar, rendam jeans ke dalam air garam atau campuran setengah-setengah dari air dan cuka putih sebelum dicuci pertama kali. Balikkan dulu celana jeans sebelum Anda memasukkannya ke dalam mesin cuci dan atur suhunya tetap dingin.

sumber : http://female.kompas.com/read/2011/02/25/14324495/untuk.apa.mencampur.kopi.ke.dalam.cucian

5 Cara Mengatasi Takut Gelap

  KOMPAS.com — Ternyata bukan hanya anak kecil yang takut gelap. Banyak orang dewasa yang mengalaminya. Bahkan riset yang diadakan oleh Warwick Castle, puri abad pertengahan di Warwickshire, Inggris, menunjukkan bahwa 10 persen dari orang dewasa di Inggris (jumlahnya diperkirakan 5 juta orang) tak mau ditinggalkan sendiri dalam kegelapan.

Angka ini sungguh di luar dugaan Warwick, apalagi 25 persen dari responden mengaku takut gelap sejak masih anak-anak. Setelah dewasa, mereka tetap tak mampu tidur lelap kecuali ditemani lampu meja sepanjang malam. Bahkan, 60 persen responden mengaku tidak mematikan lampu ketika keluar dari rumah karena takut ketika pulang nanti rumahnya terlihat gelap dan sunyi.

Rasa takut gelap ini oleh para psikolog sering disebutnyctophobia. Kadang-kadang penyakit ini menguasai seseorang dan membuatnya merasa lemas dan ketakutan. Bagi sebagian orang, rasa takut ini membuatnya merasa lumpuh sehingga tak dapat menikmati aktivitas yang mengharuskannya sendirian, berjalan malam hari, berkemah, atau eksplorasi alam. Dan, ini tak cuma dialami kaum perempuan, lho.

"Ketika Anda berada di dalam kegelapan, pikiran Anda bisa memanipulasi Anda," begitu kata juru bicara dari Warwick Castle. Tidak heran, dari penelitiannya terlihat juga bahwa 20 persen orang dewasa mengalami panik luar biasa ketika lampu tiba-tiba mati tanpa pemberitahuan.

Tentu, tak mungkin kita menghindari kegelapan karena kita akan menemuinya setiap hari. Maka dari itu, sebaiknya setiap orang berusaha mengatasi rasa takutnya ini. Adakah cara yang memungkinkan kita melenyapkan penyakit ini secara berangsur-angsur?

1. Dahulukan logika. Kebanyakan rasa takut itu tidak logis, dan secara alamiah emosional. Menerapkan logika dalam masalah emosional tampaknya berlawanan, tetapi sebenarnya tidak. Misalnya Anda sedang berbaring di tempat tidur, ingin ke kamar mandi, tetapi takut keluar karena ada bayangan gelap di sudut ruangan. Segera nyalakan lampu ruang tidur dan amati apa sebenarnya bayangan itu. Begitu Anda mulai merasakan bahwa rasa takut menguasai Anda, mulailah berpikir rasional dengan mengatasi takut itu dengan fakta-fakta. Lihat apa yang mengganggu Anda. Mungkin itu hanya bayangan pakaian yang digantung di belakang pintu.

2. Melatih penglihatan pada malam hari. Ketika kita baru masuk dari ruangan yang terang ke ruangan yang gelap, kita pasti tidak dapat melihat apa-apa. Namun perlahan, mata kita akan mulai dapat menangkap obyek-obyek di dalam ruangan. Cobalah menyebutkan benda-benda yang Anda lihat. Dengan mampu menggambarkan apa yang Anda lihat, indera penglihatan malam hari ini akan meningkat, dan rasa takut akan berkurang.

3. Bacalah artikel yang inspiratif. Film horor konon sering ditonton oleh orang-orang yang penakut. Sebab, dengan demikian ia bisa membayangkan apa yang akan terjadi bila ia mengalami seluruh teror itu. Namun daripada menonton atau membaca novel horor sebelum tidur, lebih baik pilih bacaan yang inspiratif. Entah itu buku-buku agama, spiritual, movitasi, apa pun yang akan menghangatkan hati Anda. Bacaan itu akan membuat Anda rileks dan mengantuk.

4. Meditasi, visualisasi, dan berdoa. Meditasi sebelum tidur dirasakan banyak orang dapat membuat tubuh dan pikiran jadi rileks, serta membantu melepaskan ketegangan dan mengatasi takut. Berdoa juga membantu kita merasa dilindungi dari lingkungan sekitar, sedangkan visualisasi bisa menjadi cara yang baik untuk menyiapkan pikiran selama pagi hari untuk menerima malam hari. Saat Anda duduk atau berbaring di tempat tidur, bayangkan Anda berada di suatu tempat yang Anda inginkan. Lihatlah bagaimana Anda berjalan dan menikmati tempat tersebut. Pandanglah langit yang cerah, dan rasakan hangatnya sinar matahari. Kemudian, bayangkan juga indahnya langit yang dihiasi bintang dan bulan pada malam hari.

5. Ajak teman jalan-jalan malam hari. Salah satu cara untuk mengatasi rasa takut adalah menghadapinya. Berjalan di kegelapan ditemani beberapa orang membuat Anda akan melangkah dengan percaya diri dan berani. Tak perlu banyak berbicara, nikmati saja suara-suara alam di sekitar seperti suara jangkrik atau embusan angin yang menerpa pepohonan. Akan sempurna jika bulan sedang purnama karena Anda akan menikmati indahnya malam hari.

Kebanyakan orang jadi takut gelap karena pernah mengalami kejadian buruk. Jika hal ini terjadi pada Anda, maka cobalah berdamai dengan kejadian tersebut. Lalu, terapkan lima langkah di atas. Anda akan merasa lebih rasional dan tidak lemas lagi. Ingatlah: pemberani bukanlah orang yang tidak punya rasa takut sama sekali, melainkan orang yang sanggup mengatasi rasa takutnya.

Sumber : http://female.kompas.com/read/2011/03/17/11474918/5.cara.mengatasi.takut.gelap

Tokio Kitchen, Pilihan Baru Jajanan Jepang

 KOMPAS.com — Saat memilih tempat makan, faktor kelezatan, kesehatan, dan kenyamanan, kerap menjadi pertimbangan. Inilah yang juga ingin ditawarkan restoran Jepang, Tokio Kitchen. Meski bukan restoran otentik Jepang, Anda bisa menemukan atmosfir Jepang di restoran yang berlokasi di Central Park Mall Lantai 2 ini.

Andrew Santoso, CEO Urban Concept Indonesia, mengatakan, resto berkapasitas 280 kursi ini menyasar segmen urban yang cocok untuk keluarga maupun anak muda. Menurutnya, Tokio beda dengan resto ala Jepang kebanyakan dari segi variasi makanan.

"Banyak makanan Jepang yang belum ada di Jakarta. Di Tokio tersedia lebih dari 200 menu, terdiri atas makanan tradisional Jepang, fusion style, hingga western food seperti pizza, namun dengan Japanese topping, burger, spageti. Pengalaman yang ingin dibagi ke pengunjung Tokio sama seperti kalau kita ke Jepang, yakni kita bisa makan apa saja yang enak," katanya saat media gathering di Tokio Kitchen, Central Park Jakarta, Rabu (16/3/2011).

Kenyamanan yang ditawarkan di antaranya dari cara pembayaran dengan sistem kartu khas Urban Kitchen. Suasana khas ala Jepang juga bikin betah, salah satunya konsep lesehan di bawah pohon sakura dan gaya duduk ala Jepang yang melepas sepatu. Dengan konsep seperti ini wajar saja jika sejak dibuka 26 Februari lalu Tokio sudah dikunjungi 2.000 penggemar makanan Jepang. Apalagi dengan harga yang kompetitif, rata-rata Rp 40.000 per porsi, dan yang termahal tak lebih dari Rp 65.000.

Makanan Jepang dikenal karena enak 
Melalui 10 station Tokio Anda diberikan pilihan makanan Jepang yang enak meski tak semuanya dikategorikan sehat. Jika ingin makanan segar, pilih saja sushi yang dimasak dengan gaya tradisional atau fusion. Jika suka gorengan, pilihan juga banyak. Namun yang pasti, semua makanan diolah dari bahan dasar yang masih segar dan dikirim langsung dari Jepang.

"Kita tidak menggunakan bahan makanan beku yang diproses. Dapur besar yang memakan tempat sengaja dirancang untuk memasak langsung semua bahan makanan. Seperti chicken katsu kita membuat sendiri dari nol, bukan membeli jadi yang tinggal digoreng saja," jelas Andrew.

Keluarga dengan balita juga memiliki banyak pilihan menu, seperti salmon hingga sushi yang dimasak matang, kata Chef Yuda. Apa saja menu rekomendasinya? Ebi tempura dan beef cheese balls di gerai Agemono. Spicy tuna mabo tofu dan spicy tomyam ramen. Salmon tepppan set, dan saikoro teppan set juga bisa jadi menu pilihan. Bagi penggemar sushi, nikmati bedanya saat menyantap Tokio dragon roll, special baked hotate maki, Tokio salmon skin salad, dan umami roll. Menu ala barat seperti Tokio carbonara mushroom juga tersedia.

Selain itu tersaji juga makanan penutup seperti crepes dengan topping pisang, chocolate ice cream, kiwi, blueberry jam, dan cinnamon. Chocolate waffle juga memancing selera. Untuk minuman, Tokio Sky Tower yang merupakan kombinasi es krim teh hijau dengan alpukat, pisang, strawberry, dan whip cream boleh dicoba.

"Banyak yang tanya di twitter apakah makanan Jepang Tokio mengandung material babi, bisa dipastikan tidak ada kandungan material babi di setiap menunya," tandas Andrew.

Sumber : http://female.kompas.com/read/2011/03/16/13090325/tokio.kitchen.pilihan.baru.jajanan.jepang

Mengolah Sayuran dan Buah Pahit

 KOMPAS.com - Variasi makanan tetap diperlukan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi, termasuk serat, setiap harinya. Beruntung, pilihan sayuran di negara tropis seperti Indonesia lebih banyak dan beragam, sehingga Anda bisa bereksperimen dengan berbagai macam sayuran. Bahkan untuk beberapa jenis sayuran yang pahit atau asam, Anda masih bisa menikmatinya bila mengolahnya dengan benar. 

Daun pepaya
Percaya tidak, kandungan vitamin C pada daun pepaya jauh lebih tinggi daripada buahnya! Daun pepaya juga mengandung antioksidan tinggi. Antioksidan diperlukan untuk memerangi radikal bebas dalam tubuh, menjaga kesehatan sistem kardiovaskular, dan memberikan perlindungan terhadap kanker usus besar. Selain itu daun pepaya mengandung vitamin A dan vitamin B yang diperlukan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan mencegah beberapa penyakit yang terjadi akibat penurunan kekebalan, seperti pilek dan batuk, infeksi, dan flu.

Oleh karena itu, sayang sekali jika berbagai manfaat ini terabaikan lantaran Anda tak tahan dengan rasa pahit daun pepaya. Lagipula, rasa pahit daun pepaya bisa berkurang jika saat mengolahnya digulung bersama daun mente segar. Anda bisa menikmati lalapan daun pepaya mentah dengan cara ini, tambah segar jika dicocolkan pada sambal.

Nah, jika Anda ingin menikmati bunga pepaya, kurangi rasa pahitnya dengan merebus bersama daun singkong atau buah tekokak (leunca).

Rebung
Selain nikmat disayur, rebung yang berasal dari tunas bambu muda, kaya serat pangan dan kalium. Rasa pahit pada rebung akan berkurang jika direbus dengan gula pasir. Caranya, iris tipis 500 gr rebung, lalu rebus irisan rebung ini 2-3 kali dengan 1-2 sdm gula pasir. Cara lainnya, setelah rebung dipotong, rendam rebung dengan air selama dua malam, lalu cuci dan rebus. Rebung juga akan terasa lebih lunak dengan cara pengolahan seperti ini. Supaya tidak dihinggapi serangga ketika merendam, berikan satu buah cabai merah.

Pare
Penelitian yang dilakukan di Jepang dan dimuat dalam majalah Kenko edisi September 2003 menunjukkan sejumlah manfaat buah pare. Di antaranya adalah melawan sel kanker (mencegah kanker payudara), menurunkan kadar gula darah, mengandung serat, vitamin C, karoten, dan kalium. Vitamin C yang terkandung di dalam 100 gr pare sekitar 120 ml. Vitamin C ini berfungsi untuk menjaga kecantikan kulit, yaitu mencegah kerusakan kulit yang diakibatkan oleh sengatan ultra violet. Nah, untuk menikmati berbagai manfaat pare ini, kurangi rasa pahitnya agar lebih enak saat dikonsumsi. Caranya dengan merebus pare dalam air garam. Takarannya, rebus 500 gr buah pare yang sudah dibuang bijinya dengan 1 sdm garam.

sumber : http://female.kompas.com/read/2011/03/21/16033854/mengolah.sayuran.dan.buah.pahit.

Cake Cokelat Lapis Vla

Senin, 21/3/2011 | 11:59 WIB

Bahan:
250 gr putih telur
150 gr gula pasir
120 gr tepung terigu protein sedang
25 gr cokelat bubuk
½ sdt baking powder
2 sdm susu cair
50 gr margarin, lelehkan
¼ sdt cokelat pasta

Bahan vla:
250 ml susu cair
½ sdt cream of tartar
50 gr gula pasir
30 gr tepung maizena, cairkan dengan 2 sdm air
1 bh kuning telur

Bahan taburan:
50 gr cokelat bubuk

Cara membuat:
1. Buat cake: kocok putih telur dan cream of tartar sampai 1/2 mengembang, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata, tuangkan susu cair, margarin leleh, dan cokelat pasta sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
3. Tuangkan ke dalam tiga buah loyang bulat 22 cm tinggi 3 cm, yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Panggang selama 30 menit dengan suhu 160 derajat Celcius. Angkat, dinginkan. Masukkan 1 buah cake ke dalam ring 20 cm.
4. Buat vla cokelat: aduk susu cair dan gula pasir, masak sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api, tuang dua sendok sayur adonan ke dalam kuning telur, aduk rata, lalu masukkan lagi ke dalam panci. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-meletup, angkat.
5. Selagi panas, tuang vla ke atas kue, tutup dengan cake lainnya, dinginkan. Hiasi atas cake dengan cokelat bubuk yang diayak.

Resep: Erwin Kuditawati
Uji Dapur: Klub Nova
Penata Saji: Theresia Firta Hapsari

Sumber : http://female.kompas.com/read/2011/03/21/1159011/cake.cokelat.lapis.vla

76 Persen Wanita Sering Intip Profil Facebook Mantannya

  KOMPAS.com — Pernahkah Anda melirik-lirik akun profil mantan di Facebook atau melihat foto-foto lama saat Anda dan si mantan masih bahagia di akun Flickr atau mencari tahu siapa pacar terbaru si dia? Jika jawabannya "Ya" berarti Anda mengerti betapa dunia internet beserta media sosial tidak memudahkan kita untuk melupakan mantan dan berani "move on" karena kita banyak kali tergoda dengan media sosial tersebut untuk mencari tahu mengenai si dia. 

Sebuah situs bernama www.BreakUpWithYourEx.com melangsungkan sebuah polling yang dilakukan 22 Desember 2010-5 Januari 2011 terhadap sekitar 1.000 responden. Situs ini ingin mendengungkan kampanye "putus dengan mantan" di Facebook sebelum Hari Valentine. Ingin menggali lebih dalam lagi seputar keterikatan dengan mantan, situs ini menggelar polling tadi, yang ternyata hasilnya cukup membuat mereka tercengang. Ternyata kebanyakan dari kita masih belum benar-benar terlepas dari mantannya, tak terbatas mereka yang baru saja putus dari mantannya. Bahkan, mereka yang sudah bertahun-tahun putus hubungan dengan mantannya pun kadang masih belum benar-benar "putus", baik dari perasaan maupun kontak lewat internet. Berikut ini hasil survei mereka:

*  71 persen responden yang sudah punya pasangan baru mengatakan, mereka masih terlalu sering memikirkan mantannya. Sementara itu, mereka yang masih lajang, angkanya meninggi menjadi 81 persen.

* Lebih dari setengah responden yang lajang mengatakan, masih memikirkan mantannya membuat mereka sulit mendapatkan pasangan baru.

Tak hanya mereka yang masih melajang yang menemukan masalah ini. Responden yang sudah menikah pun merasa masih terobsesi dengan mantannya.

* Hampir dua pertiga orang yang sudah menikah (60 persen) setuju bahwa mantan mereka masih menghantui pikiran dan sekitar 36 persennya mengatakan, kedekatan itu memengaruhi hubungan pernikahannya.

Pria dan wanita sama-sama merasakan hal ini.
* Sekitar 74 persen wanita dan 64 persen pria merasa memikirkan mantannya terlalu sering.
* 76 persen wanita dan 70 persen pria pernah mencari tahu keadaan mantannya di internet.
* 50 persen wanita dan 40 persen pria mengatakan, mereka pernah atau sering melihat profil Facebook dan sosial media mantannya.

Meski memang ingin melepaskan mantannya dari pikiran, para responden tak kuasa melawan godaan kemudahan melirik keadaan si mantan lewat teknologi digital.

Facebook: 59 persen responden tetap berteman dengan si mantan di Facebook dan sekitar 48 persen (termasuk 42 persen pasangan yang sudah menikah) mengatakan, mereka terlalu sering melihat profil si mantan di Facebook serta media sosial lainnya.

Internet: Sekitar 74 persen responden pernah melihat sekaligus mencari tahu tentang si mantan di internet.

Foto: Sekitar 86 persen responden mengakui sering melihat foto-foto mantannya dan 14 persen responden yang sudah menikah mengakui sering melakukan hal ini dengan sering.

Kontak: Sekitar 50 persen responden pernah menelepon, mengirimkan pesan singkat, e-mail, ataupun chattingdengan mantan padahal seharusnya tidak boleh.

Bagaimana dengan Anda, masih sering mencari tahu tentang si mantan di dunia maya?

Sumber : http://female.kompas.com/read/2011/03/24/14152892/76.persen.wanita.sering.intip.profil.facebook.mantannya

Ke Sekolah, ke Kelurahan, Bersepedalah..

JAKARTA, KOMPAS.com — Untuk mengurangi polusi udara di Jakarta, sekaligus meminimalisasi kemacetan yang kerap terjadi, warga diimbau menggunakan sepeda jika hendak mengurus keperluan administrasi di kelurahan atau kecamatan. Karena itu, para lurah dan camat diminta lebih memotivasi warganya menggunakan sepeda jika ada kepentingan yang jaraknya tidak terlalu jauh.

"Jika ada urusan ke kelurahan atau pergi dan pulang sekolah sebaiknya menggunakan sepeda saja. Sehingga mengurangi penggunaan kendaraan bermotor, sekaligus dapat meredam polusi udara,” ujar Syahrul Effendi, Wali Kota Jakarta Selatan, Kamis (24/3/2011).

Selain mengimbau warga menggunakan sepeda, dia juga meminta lurah dan camat memobilisasi peran serta warga untuk mendukung program-program yang sedang dijalankan. Terutama terkait upaya meningkatkan mutu lingkungan hidup, seperti kebersihan, penghijauan, dan pengendalian polusi udara.

Namun, dia meminta agar gerakan peningkatan kualitas lingkungan hidup itu tidak hanya gencar saat akan dilakukan penilaian Adipura saja, tapi harus tetap konsisten sepanjang tahun. Salah satunya yakni penanaman pohon, baik di lingkungan permukiman, sekolah, puskesmas, perkantoran, pusat perdagangan dan perbelanjaan.

“Target kami adalah menanam sebanyak mungkin pohon, tidak hanya potisasi. Ke depan saya juga sedang menyiapkan instruksi wali kota agar di lokasi lahan ruko-ruko dan areal komersial lainnya diwajibkan menanam pohon,” kata Syahrul.

sumber :http://megapolitan.kompas.com/read/2011/03/25/10310442/Ke.Sekolah.ke.Kelurahan.Bersepedalah

Libya: Barat Sudah Bunuh 100 Warga Sipil

Kendaran milik tentara Moammar Khadafy di daerah antara Benghazi dan Ajdabiyah, digempur lewat udara oleh tentara Barat pimpinan Amerika Serikat, 20 Maret 2011. Sekutu terus berdalih serangannya terarah, namun Libya menyatakan, 100 warga sipil sudah tewas selama lima hari gempuran Barat.

TRIPOLI, KOMPAS.com — Pemerintah Libya menyatakan, Kamis (24/3/2011), jumlah korban tewas sipil akibat serangan udara pasukan Sekutu di bawah komando Amerika Serikat selama lima hari ini hampir 100 orang.

Jika terjadi, ini akan sangat tidak bermoral dan ilegal. Yang jadi sasaran-sasaran adalah sipil.

-- Mussa Ibrahim, juru bicara Pemerintah Libya

Tripoli menuduh negara-negara Barat berperang untuk membantu pemberontak. Mussa Ibrahim, juru bicara Pemerintah Libya, meyakini bahwa pasukan Barat berencana menyerang prasarana siarannya, mungkin pada Kamis malam.
"Apa yang terjadi saat ini adalah negara-negara Barat berperang di pihak pemberontak. Ini tidak diizinkan oleh resolusi PBB," katanya kepada wartawan. "Kami telah menerima informasi intelijen bahwa prasarana siaran dan komunikasi kami akan menjadi sasaran, mungkin malam ini, oleh serangan-serangan udara."
"Jika terjadi, ini akan sangat tidak bermoral dan ilegal. Yang menjadi sasaran-sasaran adalah sipil."
Para pejabat militer Barat membantah ada korban tewas sipil dalam operasi menegakkan zona larangan terbang di Libya untuk melindungi penduduk sipil dari pasukan pemerintah.
"Kami memenuhi janji kami. Kami melakukan gencatan senjata. Kami hanya membalas serangan-serangan udara yang tentunya menjadi hak kami, dan pemberontak di wilayah timur menyerang militer kami dengan perlindungan serangan udara," kata Ibrahim.
Libya kini digempur pasukan internasional yang merasa mendapat legitimasi dari Perserikatan Bangsa-bangsa yang disahkan pada Kamis (17/3/2011) lalu.
Resolusi 1973 DK PBB disahkan ketika kekerasan dikabarkan terus berlangsung di Libya dengan laporan-laporan mengenai serangan udara oleh pasukan Moamer Kadhafi, yang membuat marah Barat.
Selama beberapa waktu hampir seluruh wilayah negara Afrika utara itu terlepas dari kendali Khadafy setelah pemberontakan rakyat meletus di kota pelabuhan Benghazi pada pertengahan Februari. Namun, kini pasukan Khadafy dikabarkan telah menguasai lagi daerah-daerah tersebut.
Ratusan orang tewas dalam penumpasan brutal yang dilakukan pasukan pemerintah. Ribuan warga asing bergegas meninggalkan Libya pada pekan pertama pemberontakan itu.

sumber : http://internasional.kompas.com/read/2011/03/25/03345428/Libya.Barat.Sudah.Bunuh.100.Warga.Sipil

Agar Berat Badan Tak Lagi Naik

KOMPAS.com -  Sukses menurunkan berat badan? Jangan senang dulu. Sebab, berat badan itu dapat naik lagi jika Anda tak hati-hati.  Ikuti lima aturan sederhana berikut ini :

1.    Timbang setiap hari

Tentu Anda bakal merasa depresi jika harus memantau berat badan setiap hari. Padahal kadar hormon yang berubah saja bisa membuat berat badan melambung. Sebenarnya itu menjadi alasan kenapa banyak program pelangsingan tidak menyarankan menimbang badan tiap hari karena bisa bikin Anda frustrasi.

Namun, menurut studi terbaru dari Annals of Behavioral Medicine, seringnya menimbang badan terkait dengan semakin banyak berkurangnya atau sedikitnya kenaikan berat badan. Dengan kata lain, orang yang menimbang setiap hari lebih mudah turun berat badan dan menjaganya dibanding yang kurang sering menimbang. Mengapa? Karena seringnya menimbang itu bikin lebih mudah bagi kita untuk mengoreksi sedikit kenaikan berat badan sebelum kenaikan itu menjadi berlebihan.

2.    Bikin rancangan menu

Ketika sedang berdiet, Anda merencanakan dengan baik makanan saat sarapan, makan siang, kudapan, dan makan malam. Setelah berat badan idaman tercapai, apakah perlu juga ketat menjaga pola makan? Tentu saja! Jika Anda kembali ke pola makan sebelum berdiet, kemungkinan terjadi kenaikan berat badan kembali. Perhitungkan dengan seksama kebutuhan kalori Anda sekarang dan buatlah rencana menu makanan yang sehat sesuai dengan kebutuhan Anda.

3.    Olahraga

Makan lebih sedikit untuk menurunkan berat badan, berarti membuat tingkat metabolisme tubuh jadi lebih lambat. Ini disebabkan Anda mengonsumsi kalori lebih sedikit untuk menurunkan berat badan. Daripada menurunkan metabolisme tubuh, buang kelebihan kalori dengan olahraga yang bersifat aerobik.

4.    Pertahankan pola hidup sehat

Pola hidup sehat itu antara lain berolahraga dan menjaga pola makan sehat. Kedua hal ini jika dilakukan dengan benar bisa menurunkan berat badan. Jangan tinggalkan kedua hal ini meskipun berat badan sudah turun. Jika biasa minum multivitamin ketika berdiet, tetap pertahankan itu. Jangan pula tinggalkan kebiasaan minum 8 gelas air putih setiap hari.

5.    Definisikan kembali makna hidup normal

Banyak orang berharap mereka bakal tidak lagi mengatur pola makan sehat dan kembali makan “normal”. Artinya, mereka bebas makan apa saja sesuka mereka. Faktanya, Anda bakal kembali gemuk jika kembali bebas makan apa saja sesuka hati. Jadi bagaimana menjaga berat badan sehat tanpa merasa sedang berdiet?

Caranya, ciptakan situasi kebiasaan “normal” baru seperti olahraga teratur, memilih makanan sehat saja, membatasi cokelat, puding, permen, dan roti manis, misalnya. Seiring berjalannya waktu, Anda akan merasa sehat dan tak masalah memiliki pola makan baru ini tanpa merasa sedang berdiet. 

sumber : http://health.kompas.com/read/2011/03/18/11425248/Agar.Berat.Badan.Tak.Lagi.Naik

Kadar Merkuri dalam Ikan Tak Membahayakan

 Kompas.com - Konsumsi ikan laut yang kaya asam lemak tidak jenuh omega-3 telah diketahui berperan penting dalam mereduksi penyakit jantung. Akan tetapi banyak orang takut makan ikan laut karena tak yakin dengan kadar merkuri dalam ikan.

Para ilmuwan dari Amerika Serikat baru-baru ini mengumumkan hasil risetnya untuk menepis kecemasan konsumen dalam mengonsumsi ikan laut. Dari hasil riset mereka diketahui kandungan merkuri dalam ikan laut masih aman bagi kesehatan.

"Hasil riset kami menunjukkan kadar merkuri dalam ikan laut dari perairan Amerika dan negara lainnya cukup aman dan tidak bersifat toksik bagi jantung seperti yang ditakutkan selama ini," kata Dariush Mozaffarian, ketua peneliti dan ahli jantung dari Harvard Medical School.

Dalam penelitian tersebut, para konsumen ikan yang terpapar merkuri dalam kadar tinggi memiliki risiko terkena serangan jantung dan stroke lebih rendah dibanding dengan orang yang paparan merkurinya lebih rendah.

Metilmerkuri yang berasal dari limbah industri masuk dalam tubuh ikan melalui rantai makanan. Semakin tinggi tingkatan rantai makanan itu, makin tinggi pula kadar pencemarannya. Ikan besar seperti tuna yang makan ikan-ikan kecil akan memiliki kadar merkuri lebih besar. Di lain pihak, dalam piramida makanan manusia menduduki posisi tertinggi.

Selama bertahun-tahun para ahli kesehatan menganjurkan pada ibu hamil, ibu menyusui dan anak-anak kecil untuk membatasi konsumsi ikan laut karena ditemukan kaitan antara paparan merkuri dengan kelambatan perkembangan otak pada bayi dan anak.

Dalam penelitian yang dilakukan Mozaffarian dan timnya, mereka mengukur level merkuri dari potongan kuku 3.427 orang yang memiliki riwayat sakit jantung, serangan jantung atau stroke, lalu dibandingkan dengan penduduk yang tidak punya masalah jantung. Potongan kuku merupakan cara yang lazim dipakai untuk mengukur paparan merkuri.

Hasilnya ditemukan konsentrasi merkuri yang hampir sama pada kedua grup, 0,23 dibanding 0,23 mikrogram per gram. Kadar merkuri yang digolongkan batas aman tertinggi untuk ibu hamil dan bayi adalah 0,4 mikrogram.

Para peneliti juga tidak menemukan kaitan antara paparan merkuri dengan risiko penyakit jantung dan stroke, bahkan pada orang yang konsentrasi merkurinya di atas 1 mikrogram per gram.

sumber : http://health.kompas.com/index.php/read/2011/03/24/11443767/Kadar.Merkuri.dalam.Ikan.Tak.Membahayakan 

Mengapa Postur Tubuh Itu Penting?

 KOMPAS.com - Seringkali kita melihat seseorang yang memiliki postur tubuh kurang baik, seperti tubuh yang condong ke depan, atau badan yang bungkuk. Pada orangtua, pemandangannya lebih menakutkan ketika mereka bersusah payah untuk memungut sesuatu di lantai, dan susah payah pula untuk menegakkan kembali tubuhnya.

Anda mengira, semua itu terjadi secara alami. Memang ada orang-orang yang dilahirkan dengan postur tubuh seperti itu. Tetapi ternyata tidak. Postur tubuh yang baik merupakan bagian integral dari kesehatan fisik dan mental. Postur yang kurang baik bisa dikoreksi, karena kalau tidak, postur buruk itu akan jadi permanen. Anda pun menderita di kemudian hari.

Margaret Richard, penulis buku Body Electric, mengatakan bahwa postur yang sehat membutuhkan latihan dengan cara berdiri, berjalan, duduk, dan berbaring, dalam posisi yang menempatkan sedikit ketegangan saja pada otot-otot dan ligamen yang mendukungnya. Tulang belakang terdiri atas 33 tumpukan tulang (disebut vertebra, atau ruas tulang belakang), yang disangga oleh piringan-piringan. Piringan-piringan ini, bersama cairan tulang belakang, akan melindungi saraf-saraf tulang belakang. Namun, hal ini tidak cukup. Postur tubuh Andalah yang terutama akan melindungi tulang belakang dan bagian tubuh Anda lainnya dari cidera.

Postur tubuh yang kurang baik akan menyebabkan nyeri yang panas di bagian leher dan pundak, sakit di punggung bawah, dan sakit kepala. Sesuatu yang menimbulkan sakit pastilah karena ada sesuatu yang memicunya. Dalam hal ini, nyeri tersebut bisa disembuhkan dengan memperbaiki postur tubuh Anda. Menurut Dr Beverly Marr, pencipta The Soar Method for Perfect Posture, postur yang baik tak hanya akan menghilangkan rasa sakit, tetapi juga meningkatkan tingkat energi dan pencernaan Anda.

Tubuh seharusnya memiliki kesejajaran dari kepala sampai kaki. Tetapi ketika Anda membungkuk ke arah keyboard atau duduk merosot di kursi, lama-kelamaan kesejajaran tubuh bisa berubah. Perubahan struktur ini tidak hanya menyebabkan nyeri di tubuh, tetapi juga kesehatan Anda secara keseluruhan.

"Saat Anda duduk merosot, Anda tidak bisa menarik nafas dengan baik, yang dapat memengaruhi tingkat energi, dan pencernaan pun harus menyesuaikan karena Anda memampatkan perut Anda," kata Dr Marr. Dengan berdiri atau duduk tegak, Anda terlihat lebih jangkung, lebih langsing, lebih muda, dan lebih percaya diri.

Ia juga mengatakan, beberapa latihan dapat membantu meregangkan dan menguatkan tubuh menjadi sejajar sempurna. Namun, Anda disarankan untuk selalu memeriksa postur tubuh saat beraktivitas sehari-hari, sehingga lama-kelamaan Anda jadi terbiasa. Ini yang bisa Anda latih sendiri untuk mendapatkan postur tubuh sempurna:

* Saat berdiri, telinga, pundak, dan pinggul, harus dalam garis lurus.
* Dagu dan kepala tidak condong ke depan.
* Perut harus dikempeskan dan tegak, pusar diarahkan ke tulang belakang.
* Pundak seharusnya rileks, mengarah ke bawah dengan posisi terbuka (tidak melengkung ke depan).
* Ketika berdiri, berat badan harus disangga sama rata oleh kedua kaki.
* Ketika duduk, telapak kaki harus rata di lantai, dan tulang belakang beristirahat di sandaran kursi.
* Saat bekerja, jangan mencondongkan leher untuk melihat layar komputer. Jaga agar punggung dan leher tetap lurus.

sumber : 

http://female.kompas.com/read/2011/03/18/16091967/mengapa.postur.tubuh.itu.penting

Mengatasi Rasa lapar usai berolahraga

 KOMPAS.com - Rasa khawatir untuk makan usai olahraga kerapkali menjadi dilema. Tak sedikit orang yang kesulitan mengenali, apakah asupan makanan usai berolahraga tergolong berlebihan atau tidak. Maklum saja, jika kita berolahraga dengan tujuan membakar kalori, atau menurunkan berat badan, akan percuma jika usai olahraga Anda tidak mengendalikan nafsu makan.

Menjawab dilema ini, personal trainer bersertifikat, Kathleen Trotter, berbagi tips untuk mengatasi lapar usai berolahraga. Sejumlah makanan ringan berikut ini wajib ada di tas olahraga Anda.

* Satu buah apel dengan segenggam almond.
* 473 ml cokelat susu, susu kacang almond, dan susu kedelai.
* Jus buah segar dengan gula sedikit saja.

Agar tak kelaparan usai olahraga, usahakan untuk makan dua-tiga jam sebelum olahraga. Untuk melakukan aktivitas fisik, makanlah sayuran atau salad yang kaya serat dan mengenyangkan, namun tidak membuat perut jadi terasa penuh.

sumber : http://female.kompas.com/read/2011/03/22/11024167/mengatasi.rasa.lapar.usai.olahraga 

Apa Untungnya Menahan Kencing?

 KOMPAS.com — Dokter selalu mengatakan, jangan pernah menahan rasa ingin buang air kecil. Dengan demikian, segala macam zat yang tidak berguna akan segera keluar dan tidak diberi kesempatan berkembang di dalam badan.

Namun, kini ada pendapat lain dari pakar kesehatan, yang mengatakan bahwa menahan kencing tak selamanya merugikan. Ketika kandung kemih kita penuh, dan kita merasa sangat terdorong untuk segera mengeluarkannya, saat itu kemampuan membuat keputusan kita sedang bagus-bagusnya. Bahkan, lebih baik daripada biasanya.

Menurut sebuah studi dari University of Twente di Belanda, ketika Anda melatih kemampuan untuk menahan rasa ingin pipis, mekanisme kontrol diri pada otak diaktifkan ke seluruh tubuh, termasuk otak Anda. Ide mengenai studi ini muncul ketika Dr Mirjam Tuk baru minum beberapa cangkir kopi untuk mencegah dirinya mengantuk selama jam mengajar yang panjang. Begitu kuliah usai, "Seluruh kopi telah mencapai kandung kemih saya," katanya, seperti dikutip oleh jurnalPsychological Science. "Hal itu membuat saya bertanya-tanya: apa yang terjadi ketika orang harus mengontrol kencingnya dalam tingkat yang lebih tinggi?"

Dalam eksperimennya, Dr Tuk bersama koleganya—Debra Trampe dari University of Groningen dan Luk Warlop dari Katholieke Universiteit Leuven—menguji apakah kontrol diri terhadap keinginan biologis ini juga dapat disamaratakan dengan domain lain. Para peneliti lalu mendapati bahwa mereka yang kandung kemihnya penuh mampu membuat keputusan yang lebih baik tentang keuangan dan masalah lain.

Meskipun begitu, hasil penelitian ini tidak lantas menyarankan Anda untuk selalu minum sebanyak mungkin saat sedang rapat atau dalam kondisi kepepet. Studi Dr Tuk juga menemukan bahwa hanya dengan memikirkan kata-kata yang berkaitan dengan keharusan buang air kecil juga dapat memicu pengaruh berpikir tajam yang sama.

sumber : http://female.kompas.com/read/2011/03/23/16102864/apa.untungnya.menahan.kencing

3 teh herbal yang paling bermanfaat

 KOMPAS.com - Anda yang gemar minum teh pasti sering mencoba berbagai varian teh yang dihasilkan dari daun teh. Selain teh hitam, teh hijau tergolong paling populer karena dapat meningkatkan kesehatan tubuh. Di luar itu, masih ada jenis tanaman lain yang juga diolah menjadi teh, yang menurut para peneliti memberikan keuntungan yang tak kalah besarnya.

Sebuah studi yang diterbitkan oleh majalah Agricultural Research menyebutkan beberapa manfaat kesehatan dari tiga jenis teh herbal yang paling populer:

Chamomile. Para ilmuwan memang tidak menemukan bukti-bukti yang mengatakan bahwa teh chamomile bisa menenangkan dan meredakan saraf-saraf yang tegang. Meskipun begitu, chamomile dinilai memiliki aktivitas antimikroba yang moderat, dan aktivitas yang menurunkan penyerangan penggumpalan darah secara signifikan.

Peppermint. Aroma teh yang pedas seperti permen ini mengandung senyawa yang melawan mikroorganisme dan virus. Selain itu juga memiliki antioksidan dan antitumor yang kuat, serta berpotensi sebagai antialergi.

Hibiscus. Teh kembang sepatu tak sama dengan teh rosella, karena beda spesies meskipun satu rumpun. Secangkir teh kembang sepatu terbukti mampu menurunkan tekanan darah. Hal ini diketahui setelah peneliti menguji sekelompok orang yang mengalami prehipertensi dan hipertensi sedang.

sumber : 

http://female.kompas.com/read/2011/03/18/15104797/3.teh.herbal.paling.bermanfaat

Baiknya Minum Berapa Gelas Air Putih Setiap Pagi?

 KOMPAS.com - Seorang rekan Kompas Female pernah berbagi cerita kesehariannya. Di dekat kamarnya yang terletak di lantai dua rumahnya terdapat dispenser air. Menurutnya, ia butuh dispenser itu karena setiap bangun tidur ia harus minum air setidaknya 4-5 gelas. Hal ini sudah ia lakukan sejak ia masih anak-anak. Alasannya, sejak kecil orangtuanya mengharuskan ia minum air setiap pagi sebanyak itu supaya tubuhnya melakukan detoksifikasi. Tetapi, apakah aman melakukan hal ini?

Dalam kesempatan konferensi pers kampanye "Mulai Hidup Sehat dari Sekarang" besutan Danone Aqua, dr Samuel Oetoro, MS, SpGK mengungkap bahwa dalam sehari tubuh kita setidaknya butuh asupan 2 liter air putih supaya bisa terus bergerak dan beraktivitas. "Tujuh puluh persen organ tubuh kita memiliki kandungan air. Otak mengandung air yang paling banyak, sehingga ia butuh asupan air. Jika tubuh kita mengalami dehidrasi, otak bisa mengalami keterlambatan berpikir (lemot). Tak hanya masalah kognisi (daya berpikir) yang terpengaruh ketika terjadi dehidrasi, tetapi juga masalah fisik dan mood," jelas dr Samuel.

Mengenai kebiasaan untuk minum air putih setelah bangun tidur, dr Samuel mengutarakan, "Umumnya kita tidur sekitar 6-8 jam setiap malam. Selama tidur tanpa terbangun selama itu, kita tidak minum, tentunya terjadi defisit air. Saat tidur pun tubuh terus bekerja memperbaiki sel dan terjadi pula penguapan. Memang disarankan untuk minum air putih sebanyak 2 liter dalam sehari. Tetapi ini bukan berarti diminum sekaligus. Di pagi hari, begitu bangun, minum 1-2 gelas air sudah cukup."

Apa yang terjadi jika kita minum air dalam jumlah banyak sekaligus? "Air yang kita minum akan masuk ke pencernaan lalu diserap oleh pembuluh darah. Ketika kita minum air dalam jumlah banyak secara sekaligus, yang terjadi adalah volume cairan darah akan bertambah. Darah akan melewati jantung dan ginjal. Artinya, beban kerja jantung mendadak bertambah berat, begitu juga ginjal. Dengan beban kerja yang berlebihan jika dilakukan bertahun-tahun maka akan terjadi masalah kesehatan di kemudian hari. Memang, setiap kita minum air banyak-banyak, saat tes kesehatan, seperti gula darah dan kolesterol, kesannya tidak tinggi dan terlihat normal. Padahal, itu bisa terjadi karena keduanya terlarut volume air putih. Masalah utama dan nilai gula darah atau kolesterol itu jadi tidak terdeteksi dengan benar. Minum 1-2 gelas air saja sudah cukup, karena fungsinya untuk mengembalikan cairan tubuh yang terhilang saat tidur," papar dr Samuel.

Dr Samuel mengingatkan untuk minum air cukup sekitar 2 liter per hari, kalau pun ada aktivitas berlebihan, bisa ditambahkan hingga 2,5-3 liter per hari dengan cara minum bertahap. Misal, pagi 1 gelas (250 ml), setelah sarapan 1 gelas, sebelum olahraga 1 gelas, setelah beraktivitas minum lagi, dan teruskan hingga mencapai 8 gelas per hari hingga sebelum tidur.

Diakui dr Samuel, kebiasaan untuk minum 2 liter setiap hari bukan hal yang mudah, tetapi bisa dilakukan, "Sering-sering minum secukupnya sebelum merasa haus, dan jadikan kebiasaan. Lama kelamaan secara tidak sadar otak akan memerintahkan tubuh untuk mengambil minum. Mulai dari sekarang untuk hidup sehat supaya tetap sehat hingga kemudian hari. Lakukan sekitar 6-8 minggu berturut-turut secara ketat, maka tubuh akan merasakan kebutuhannya untuk minum secara otomatis."

sumber : http://female.kompas.com/read/2011/03/17/14221687/baiknya.minum.berapa.gelas.air.putih.setiap.pagi

Tak Ada Pelangsingan Aman yang Instan!

 KOMPAS.com - Program pelangsingan yang aman dan memberi hasil maksimal jangka panjang tak bisa dilakukan instan. Bahkan saat memilih program pelangsingan yang tepat, Anda juga perlu berdiskusi dengan pakarnya untuk mengenali penyebab bertambahnya berat badan, serta menentukan target dan lama waktu yang dibutuhkan. Mengenali kebutuhan Anda untuk mendapatkan program yang sesuai juga memerlukan waktu. Jadi, tak ada pelangsingan aman yang instan.

Program pelangsingan juga terkesan hanya berurusan dengan kecantikan fisik semata. Padahal di balik pilihan program pelangsingan terdapat kompleksitas masalah yang akan berbeda pada setiap individu. Pelangsingan yang aman dan alami membantu metabolisme tubuh agar bekerja optimal. Mulai memperbaiki sistem pencernaan, melancarkan peredaran darah, meningkatkan asupan oksigen di dalam tubuh, membantu mengeluarkan toksin tubuh, dan hasil akhirnya metabolisme tubuh kembali normal.

Verena Sina, Training Manager dari Marie France Bodyline, mengatakan, banyak orang yang menanyakan pilihan program pelangsingan melalui telepon. Mereka hanya menyebutkan tinggi dan berat badan, lalu bertanya program apa yang sesuai untuk menurunkan berat badan dalam waktu tertentu. Menurutnya, menentukan program pelangsingan tak bisa dilakukan dengan cara instan seperti itu. Perlu konsultasi, sekitar 20 menit, untuk mengenali kebutuhan masing-masing orang. Hal ini bisa digali dari masalah klien, misalnya mengenali apakah klien mengalami gangguan pencernaan atau pembuangan.

"Kadang banyak orang merasa tak bermasalah, namun setelah berdiskusi, sebenarnya mereka mengalami gangguan pada pembuangan. Contohnya buang air besar dua hari sekali. Ini tidak normal, dan pada akhirnya menimbulkan masalah kelebihan berat badan. Masalah seperti ini perlu dikenali untuk kemudian membantu klien menentukan program pelangsingan yang paling tepat," jelas Sina kepada Kompas Female, Kamis (24/3/2011) lalu.

Dengan mengenali masalah dan penyebabnya, lalu melakukan penimbangan berat badan serta pengukuran tubuh, penyedia jasa pelangsingan bisa menyarankan program yang sesuai. Tak hanya itu, tujuan dan sasaran yang ingin dicapai juga menentukan. Seperti berapa berat badan yang ingin diturunkan, atau seringkali fokusnya bukan pada penurunan berat badan, tetapi lebih kepada bentuk tubuh yang diinginkan.

"Meski dua orang punya berat badan yang sama atau postur serupa, masing-masing punya masalah berbeda, dan program yang akan dijalankan juga tak sama. Kebiasaan dalam keseharian juga memengaruhi program pelangsingan secara keseluruhan. Karena dalam program juga terdapat sesi konsultasi bersama dokter yang memeriksa kondisi medis seseorang, selain juga pakar nutrisi yang akan memberikan saran dan panduan mengatur asupan makanan, disesuaikan dengan kebiasaan makan seseorang," jelas Sina.

Untuk mendapatkan tubuh ideal sesuai kebutuhan, setiap individu perlu mendapatkan pilihan jenis perawatan. Dengan begitu, setiap individu bisa fokus pada masalah utamanya. Misalnya, jika problem utama pada tubuh terletak pada tangan yang besar, maka program dikhususkan untuk membentuk lengan agar lebih kencang, atau menghilangkan lemak di area tersebut. Kalau seseorang bermasalah dengan selulit, maka fokus perawatan hanya menghilangkan selulit tersebut. Lain lagi jika masalah pada tubuh menyangkut semua bagian, seperti perut, paha, lengan, punggung, atau dada belakang. Maka satu paket program pelangsingan yang komprehensif lebih tepat dipilih.

Dampak program pelangsingan yang alami dan aman tanpa suntik, suplemen, dan pil, bisa dirasakan manfaatnya meski baru sekali melakukan perawatan. "Sistem pembuangan akan lebih lancar dan buang air besar akan lebih rutin," jelas Sina.

Jika perawatan dilakukan rutin, apapun sasaran yang dirancang sejak awal mengambil paket perawatan akan memberikan hasil optimal. Kalau fokusnya adalah penurunan berat badan, setidaknya 1,5 kg per minggu. "Standar WHO untuk penurunan berat badan normal dan aman adalah 0,5-1,5 kg per minggu. Kalau lebih dari standar ini hasilnya hanya jangka pendek saja atau yo-yo, sehingga berat badan akan cepat kembali naik," lanjutnya.

Pesannya semakin jelas, tak ada pelangsingan yang instan jika ingin sistem tubuh bekerja normal, sehat dan alami. Aktivitas dan kebiasaan termasuk pola makan juga memengaruhi. Pastikan jumlah kalori yang masuk dan keluar seimbang, jika ingin metabolisme tubuh bekerja optimal.

sumber : http://female.kompas.com/read/2011/03/25/08211321/tak.ada.pelangsingan.aman.yang.instan

4 Hal Penting supaya Diet Sukses

 KOMPAS.com - Diet bukan hal yang menyenangkan untuk dilakoni. Namun, demi kesehatan dan penampilan, tetap harus dilakukan. Apa faktor yang memastikan kesuksesannya? Berikut ini 4 hal yang dibutuhkan untuk memastikan kesuksesan diet:

1. Kenali tujuan pengurangan berat badannya
Brian C Jacobson, MD, MPH, asisten profesor obat-obatan dan gastroentrologi di Boston University Medical Center merekomendasikan untuk mengenali angka kilogram yang ingin dihilangkan sebelum mulai berdiet.

Untuk yang kondisi berat badannya berlebih (overweight atau obesitas), disarankan untuk mengunjungi pusat-pusat penurunan berat badan yang bersertifikasi dan terpercaya. Karena seseorang dengan kondisi seperti ini akan butuh program terstruktur dan tersupervisi guna menjamin kesuksesan penurunan berat badannya.

Jika Anda hanya ingin menghilangkan beberapa kilogram, atau kelebihan berat badannya hanya sedikit, Jacobson menyarankan untuk mengatur porsi dan jenis makanan harian untuk mengurangi asupan kalori.

Jangan lupakan gerak tubuh dalam perencanaan Anda. Ini bukan berarti Anda harus langsung bergabung dengan pusat-pusat kebugaran. Anda bisa lakukan olahraga dengan berjalan kaki seputaran komplek perumahan Anda. Jika Anda memiliki masalah kesehatan, sebaiknya konsultasikan perencanaan pengurangan berat badan Anda.

2. Kenali tipe pengurangan berat badan 
Tipe kepribadian memerankan sikap diri terhadap makanan, jelas Thomas R Przybeck, PhD, asisten profesor psikiatri di Washington University School of Medicine, AS. Kenali kebiasaan dan sesuaikan perencanaan pengurangan berat badan Anda untuk kemungkinan kemunduran produktivitas pengurangan berat badan Anda.

Impulsif
Jika Anda adalah tipe impulsif, setiap kali Anda melihat warung yang menjual es krim, Anda akan langsung membeli dan mengkonsumsi es krim tersebut, jelas Anda adalah tipe yang harus menghapus dan belajar fokus supaya tidak gampang tergoda. Baca: Makan dengan Penuh Perhatian Bantu Turunkan Berat Badan. 

Pelupa
Jika Anda tipe orang yang sering tidak fokus melakukan sesuatu dan harus ada "peneman" saat makan, seperti tayangan televisi, ponsel, atau koran, perlu diketahui, bahwa pengalih perhatian saat makan bisa membuat Anda lupa sedang makan. Pada akhirnya, karena tak menyadari sedang makan, otak dan perut akan lupa bahwa Anda sudah makan. Tak berapa lama, Anda pun ingin makan lagi, ujungnya, kalori yang berlebih. Anda perlu menghindari situasi dan kondisi penghalang perhatian tersebut jika ingin mengkontrol porsi makan.

Tegang
Jika Anda tipe orang yang gampang khawatir, gampang gugup, Przybeck memprediksi, Anda akan mengalami sedikit kesulitan mengurangi bobot badan. Tipe seperti ini cenderung lari ke makanan. Harus cari tahu bagaimana caranya menenangkan diri supaya tidak harus mencari makanan setiap gugup. Baca: Mengapa Makan Jadi "Pelarian" Saat Stres?

Gigih
Kepribadian tertentu, yang gigih umumnya tidak mengalami masalah untuk mengurangi berat badan. Jika Anda tipe yang bisa mengkontrol diri, kooperatif, dan memiliki keteguhan, Anda bisa lebih mudah menghadapi masalah berat badan.

Supel
Tipe seperti ini cenderung mampu memonitor asupan makanan untuk diri sendiri lebih baik ketimbang orang lain.

3. Padankan diet dan olahraga
Lauren Gerson, MD, MSc, direktur Esophageal and Small Bowel Disorders Center at Stanford University School of Medicine in California, mengatakan, kombinasi olahraga dan diet akan mengarah kepada pengurangan bobot yang lebih baik dan lebih banyak.

4. Komitmen pengurangan berat badan
Untuk mencapai kesuksesan, akan lebih baik untuk mengerti alasan Anda menurunkan berat badan. Jadi, sebelum mulai pengurangan berat badan, tanyakan pada diri sendiri:
* Apakah saya siap untuk melakukan program ini?
* Apakah motivasi saya datang dari dalam diri?
* Bisakah saya menghadapi kemunduran diet sejenak?
* Bisakah saya berfokus pada pengurangan berat badan secara penuh? Jika Anda sedang berada dalam perubahan lingkungan kerja atau pengalih perhatian lain, akan lebih baik untuk berfokus menghadapi masalah itu, baru fokus terhadap upaya pengurangan berat badan.

Akhirnya, pastikan Anda berkomitmen untuk mengurangi berat badan untuk diri sendiri, bukan karena ada yang memaksa Anda untuk menurunkan berat badan. Lalu, jalani perlahan, tak perlu memaksa diri, asal Anda berupaya sebaik mungkin. Semoga berhasil!

sumber : http://female.kompas.com/read/2011/03/18/13424321/4.hal.penting.supaya.diet.sukses

Mengapa Perempuan Makin Cepat Beruban?

 KOMPAS.com - Banyak orang mengatakan, uban menandai kematangan seseorang. Ketika rambut seorang pria mulai beruban, bahkan sering dianggap membuat penampilan makin bijaksana. Tetapi lain halnya bila uban ini muncul lebih cepat dari yang kita duga.

Dulu, uban mungkin baru muncul pada usia akhir 30-an atau awal 40-an. Namun menurut sebuah studi yang digelar secara eksklusif untuk majalah Life & Style, hampir sepertiga (32 persen) perempuan Inggris di bawah usia 30 tahun kini sudah mulai beruban. Dua pertiga dari mereka mengatakan bahwa stres adalah penyebabnya. Padahal 20 tahun lalu, proporsi perempuan yang mulai beruban di bawah usia 30 tahun hanya 18 persen.

"Lebih dari tujuh juta perempuan Inggris mewarnai rambut mereka di rumah," kata Claire Peake, senior product manager di John Frieda, merek perawatan rambut yang mengadakan riset ini. "Meskipun kita tahu bahwa alasan utama perempuan mewarnai rambut adalah untuk menutupi uban, tapi kami mengasumsikan perempuan muda menggunakan produk pewarna rambut untuk alasan fashion. Namun, kebutuhan untuk menutupi rambut putih memang meningkat."

Michela Colling, 28, seorang penata interior dari North London, mengaku bahwa uban mulai tumbuh ketika usianya 25 tahun. Saat itu, ia baru berpindah rumah dan membuka bisnis. Ia yakin kedua hal ini saling berhubungan.

"Mempekerjakan diri sendiri itu bikin stres, karena kita tak pernah tahun kapan job akan datang. Ketika saya sedang bekerja, rasanya tertekan sekali," katanya. Ia tak bisa melupakan pikiran akan kaitan antara stres dan uban di rambutnya itu. Apalagi, ia merasa wajahnya jadi terlihat tua akibat helaian-helaian uban di rambutnya.

Repotnya, masyarakat menganggap perempuan beruban dianggap telah mencapai akhir usia reproduktifnya. Padahal, saat ini perempuan juga cenderung menunda kehamilan. Akibatnya, saat mereka mulai merencanakan anak, rambut mereka sudah memutih di banyak tempat. Ini menyebabkan mereka terlihat lebih tua dari ibu mereka saat mulai hamil.

Uban sebenarnya adalah rambut yang tidak memiliki pigmen, dan disebabkan melanocytes -sel-sel yang memproduksi pigmen- mulai rusak. Hal ini akan terjadi secara alami ketika usia kita bertambah. Namun beberapa pakar kesehatan mengatakan bahwa uban juga bisa disebabkan oleh gen, bukan sekadar oleh gaya hidup.

"Faktor utama penyebab uban adalah usia, yang kini sudah bisa diterima oleh setiap orang, " kata Nina Goad dari British Association of Dermatologists. "Uban prematur biasanya ditentukan oleh genetik, dan hanya sedikit yang disebabkan oleh faktor lingkungan. Bagi kebanyakan orang, uban tidak disebabkan oleh sesuatu yang Anda lakukan, tapi karena faktor-faktor genetik yang tak dapat dikontrol. Secara umum, gaya hidup tidak memengaruhi kapan rambut mulai kehilangan warnanya."

Pendapat ini dibantah oleh pakar lain, yang mengatakan bahwa uban prematur merupakan akibat stres. Dalam bukunya, The Hair Bible, Philip Kingsley menjelaskan bagaimana stres bisa memengaruhi tubuh. 

"Kita tahu, stres itu menguras vitamin B, dan banyak eksperimen dengan tikus yang kekurangan vitamin B menyebabkan bulu mereka menjadi putih. Hal yang sama terjadi pada studi pada manusia, dimana vitamin B tertentu yang dikonsumsi dalam jumlah besar bisa mulai membalikkan proses tumbuhnya uban," paparnya.

Ia bukan satu-satunya orang yang mengaitkan uban dengan stres. Para peneliti Jepang juga memaparkan bahwa folikel rambut rentan terhadap jenis stres yang merusak DNA. Tipe stres ini, yang disebut stres oksidatif, disebabkan oleh paparan asap rokok, sinar ultraviolet, dan polusi. Juga ada hubungan antara stres emosional dan stres oksidatif, yang menunjukkan bahwa kekhawatiran perempuan seperti Michella cukup beralasan.

sumber : 

http://female.kompas.com/read/2011/03/21/11471413/mengapa.perempuan.makin.cepat.beruban

Langkah Cepat Mengusir Komedo

 KOMPAS.com - Komedo memang kecil, tapi jika jumlahnya berlebih tentunya akan mengganggu. Ditambah lagi, komedo merangsang pertumbuhan jerawat. Wah, tidak menyenangkan sekali! Perlu diketahui bahwa komedo muncul karena kulit kita tersumbat oleh kotoran dan minyak. Selain itu, kulit mati dan bakteri juga merangsang pertumbuhan komedo. Tetapi jangan takut. Ada cara-cara mudah untuk menghilangkan komedo dari wajah Anda.

* Pakai kosmetik yang bebas minyak dan berbahan dasar air. Dengan begitu kulit wajah tidak akan tersumbat oleh kotoran dan bakteri.

* Bersihkan wajah dua kali sehari. Tetapi jangan cuci muka secara berlebihan. Jika mencuci muka terlalu sering, kelembaban alami kulit malah bisa hilang.

* Berhenti memencet hidung! Cara ini justru akan membuat kulit meradang dan akhirnya infeksi.

* Anda dapat membuat masker antikomedo menggunakan campuran putih telur dan madu, dengan takaran yang sama. Tempelkan campuran tersebut dengan kapas di bagian T, terutama hidung. Biarkan hingga kering, lalu bilas dengan air hangat. Masker ini secara alami akan mengangkat komedo yang menempel.

* Gunakan sabun muka yang mengandung butiran scrub. Jika sempat, uapkan dulu wajah Anda beberapa saat. Dengan begitu pori-pori akan melebar dan membuat komedo lebih mudah lepas saat dibersihkan dengan sabun. Setelah membersihkan wajah, gunakan toner yang berguna untuk menutup kembali pori-pori. Lakukan perawatan ini dua kali seminggu.

* Facial atau peeling juga dapat membantu membersihkan komedo. Lakukan ini paling tidak sebulan sekali.

sumber : http://female.kompas.com/read/2011/03/25/09293780/langkah.cepat.mengusir.komedo

Tips Memilih dan Merawat Tas Kulit

 KOMPAS.com - Tas kulit asli, terutama yang terbuat dari kulit reptil seperti ular, biawak, dan buaya, biasanya dijual dengan harga mahal. Namun Anda perlu hati-hati, karena harga mahal belum tentu legal.

Tas kulit yang legal adalah yang memiliki logo "CITES" di bagian belakang merek tas. CITES (The Convention on Internasional Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora) adalah sebuah perjanjian internasional antar pemerintah. Tujuannya adalah untuk memastikan bahwa perdagangan internasional spesimen satwa liar dan tumbuhan tidak mengancam kelangsungan hidup mereka.

Dengan sertifikasi tersebut artinya produsen tas telah mendapat izin resmi dari pemerintah untuk memproduksi tas dari kulit asli. Penggunaan bahan kulit ini dianggap tidak melanggar aturan mengenai bahan baku yang ramah lingkungan, sehubungan dengan reptil (atau binatang lain) yang kulitnya digunakan untuk bahan baku tas tersebut. Tidak semua pengusaha tas kulit memiliki izin resmi dari pemerintah.

Oleh karena itu, pengetahuan mengenai legal-tidaknya pembuatan tas bisa Anda jadikan pegangan untuk memilih tas kulit yang berkualitas. Selain mengecek sertifikasi CITES, Anda juga bisa memilih tas kulit dari aromanya.

"Jika tas kulit berbau amis, sudah pasti proses penyamakannya kurang sempurna. Itu berarti produknya kurang berkualitas," ujar Anto Suroto, pemilik Scano Exotic Indonesia, salah satu produsen tas kulit lokal yang banyak menggunakan kulit reptil sebagai bahan baku.

Tas kulit yang terbuat dari kulit reptil juga perlu dirawat agar lebih tahan lama. Anto memberikan beberapa tips merawat tas kulit:

1. Simpan tas dalam kantung berbahan kain, lalu digantung. Tas sebaiknya tidak dilipat agar tidak mengubah bentuknya.
2. Jangan pernah menumpuk tas kulit, baik dengan tas yang lain, atau dengan benda lainnya.
3. Jaga agar tas kulit Anda tidak pernah terkena air dan minyak, karena air dan minyak dapat merusak kulit. Jika sudah terlanjur terkena air, gantung tas agar terkena angin dan kering dengan sendirinya, atau bisa dilap dengan lap kering (jangan digosok).
4. Cara membersihkan tas kulit cukup dengan sikat yang biasa Anda gunakan untuk menyikat sepatu, lalu bersihkan bagian tas yang kotor dengan perlahan.

sumber : http://female.kompas.com/read/2011/03/24/11411312/tips.memilih.dan.merawat.tas.kulit

Menikmati Cake yang Rendah Gula

 KOMPAS.com - Anda suka sekali makan cake, tapi takut kandungan kalori dan gulanya menyebabkan kegemukan? Kini, Anda punya sebuah cara untuk menghindari rasa bersalah usai menikmati cake. Yaitu, dengan memesan menu Delightful Less Sugar Cakes dari The Harvest.

Patisserie yang berdiri sejak 2004 ini bekerja sama dengan Tropicana Slim, salah satu brand dari Nutrifood, untuk melahirkan dua sajian cake yang rendah gula. Inovasi ini berawal dari kebutuhan untuk membatasi gula menurut Pedoman Umum Gizi Seimbang, yaitu sekitar 3-4 sendok makan saja setiap hari. Jumlah tersebut tidak hanya mencakup jumlah gula yang ditambahkan secara terlihat, tetapi juga ”gula-gula” yang tidak terlihat di dalam makanan seperti yang terdapat dalam cake. Padahal, gula merupakan karbohidrat sederhana yang tidak mengandung zat gizi lain.

Banyak penikmat cake yang rupanya sudah mengetahui hal ini, sehingga "menuntut" cake yang lebih rendah kadar gulanya. "Dengan tingginya permintaan dari pelanggan kami, maka kami mengajak Tropicana Slim berkolaborasi untuk menciptakan cake rendah gula. Kreasi ini merupakan cake rendah gula pertama dari The Harvest dan Tropicana Slim,” demikian menurut Frita Puji Widiastanti, Marketing Manager The Harvest.

Dua jenis cake rendah gula itu adalah Caprice Chocolat by Tropicana Slim dan Dame Blanche by Tropicana Slim. Caprice Chocolat terdiri atas chocolate sponge rendah gula, strawberry mousse, selai strawberry Tropicana Slim, danchocolate mousse. Sedangkan pada Dame Blanche Anda bisa merasakan white sponge rendah gula, vanilla mousse, dan potongan strawberry segar.

Kedua cake ini tetap terasa legit, sehingga dapat memenuhi hasrat Anda untuk menikmati yang manis-manis. Menu yang lebih rendah kandungan gulanya ini diciptakan oleh Food & Beverage Director The Harvest, Eric Gouteyron. Pastry chef ini telah berpengalaman lebih dari 25 tahun bekerja di hotel bintang lima di sejumlah negara.

Caprice Cocolat by Tropicana Slim dan Dame Blanche by Tropicana Slim sudah bisa Anda dapatkan di semua cabang The Harvest. Ada empat ukuran yang bisa Anda pilih, yaitu 20x10 (Rp 100.000), 20x20 (Rp 200.000), 20x30 (Rp 300.000), dan 30x30 (Rp 450.000).

Sumber :http://female.kompas.com/read/2011/03/17/17390015/menikmati.cake.yang.rendah.gula