Resep Masakan Jawa Part 1

" Acar Sidoarjo "  

Bahan

• Wortel                                 6 buah
• Ketimun                              2 buah
• Cuka                                  2 sdm
• Bawang merah (diiris tipis)  5 buah
• Bawang putih (diiris tipis)    2 siung
• Jahe (dimemarkan)             1 ruas
• Kunyit (dimemarkan)          1 ruas
• Gula                                   secukupnya
• Garam                                secukupnya
• Penyedap masakan dan minyak goreng secukupnya

Cara Memasak :
1. Kupaslah ketimun dan buang seluruh isinya. Iris tipis-tipis
2. Kupaslah wortel dan iris tipis-tipis
3. Ketimun diuleni dengan air garam kemudian tiriskan
4. Semua bumbu ditumis. Tambahkan air secukupnya sampai mendidih
5. Masukan sayuran dan tunggu sampai masak.


" SELAMAT MENCOBA " :)